LES 3 R*

LES RÔTIS DE MOGETTES
+ LE DESSERT D’ERIC

MER 29 NOV.12H + 19H

On réalise ensemble soit le repas, soit le dessert qu’on partage à midi autour d’histoires car Claudette s’en mêle.

> Claudette Fuzeau nous fera partager sa spécialité : Les “Rotis” ou spécialités
Vendée-Deux-Sèvres.
C’est un plat simple et convivial les Grillée de mogettes ou Rotis de mogettes.
Aujourd’hui dans les fêtes familiales, de villages, il est toujours très présent.
Atelier de 9H à 12H, limité à 15 personnes.

> Notre pâtissier complice Eric Bayard “gault et millauisé” pour son légendaire croustillant vous fera partager ses astuces pour réussir un dessert associé.
Atelier de 10H à 12H, limité à 10 personnes.

Claudette racontera les veillées chez elle, dans les Deux-Sèvres, lors de ces soirées mémorables sans télé au coin du feu.
Les tartines de mogettes dans la cheminée, et les histoires que racontent les grandes personnes autour!
Par exemple : “Quand Dédé de la Jaunière est parti à la chasse au Dahu et qu’on l’a jamais revu !!! ”